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無水醋酸鈉使用范圍及用量參考
GB2760q011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的使用范圍及使用量參見734頁。 實(shí)際使用參考: 作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?。改變風(fēng)味時(shí)使用0.1%一0.3%。具有一定的防霉作用,如使用1%~0.3%于魚肉糜制...
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雙乙酸鈉在醬制品的用量及效果
雙乙酸鈉適用于醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類產(chǎn)品。其用量及效果如下: 1.醬油,添加0.3%,高溫季節(jié)保存三個月不生霉 2.醬類,由于比較黏稠,雙乙酸鈉不易在基中均勻分散,可在出廠前,在加熱情況下加入5%的雙乙酸鈉水溶液 3.腌菜:...
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三水醋酸鈉成分及品質(zhì)檢測
三水醋酸鈉,無色或白色晶體.常用結(jié)晶碳酸鈉和醋酸反應(yīng)后,濾過、蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶、常溫干燥而制成。按干燥品計(jì)算,含醋酸鈉(CzH3Na02)不得少于99.0% 。用于印染、制藥、攝影、電鍍等,也用作酯化劑、防腐劑。 適用于制造醫(yī)藥、染料以及...
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醋酸鈉儲區(qū)要求
醋酸鈉,也稱乙酸鈉是一種有機(jī)物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。三水合物醋酸鈉性狀為白色結(jié)晶體,相對密度1.45,熔點(diǎn)為58℃,在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時(shí)失去結(jié)晶水,溫度再高時(shí)分解;無水醋酸鈉為無色透明結(jié)晶體,熔點(diǎn)324℃。易...
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雙乙酸鈉SDA現(xiàn)貨批量供應(yīng)
雙乙酸鈉簡稱SDA,無水物分子量142.9白色結(jié)晶米末,有醋酸氣味,易吸濕,易溶于水和醇,晶體結(jié)構(gòu)為正六面體,熔點(diǎn)96℃-97℃,加熱至150℃以上分解。 雙乙酸鈉的主要特點(diǎn) 1、防霉防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類,一般用量是0.3-3g/kg。 2、不改變...
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無水醋酸鈉鑒別方法
簡單辨別無水醋酸鈉的好壞,可從產(chǎn)品外觀,產(chǎn)品包裝,產(chǎn)品標(biāo)簽等方面去觀察,要求無雜質(zhì),包裝完好無損,產(chǎn)品標(biāo)注清晰等。具體還可通過鑒別的方式。鑒別方法如下: 1、5%試樣溶液的鈉鹽反應(yīng):將氯化鈉或硝酸鈉的溶液,與五倍容量的醋酸鈷...
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三水醋酸鈉如何選購?
三水醋酸鈉(C2H3NaO2.3H2O),白色或類白色結(jié)晶,溶于水,微溶于乙醇或乙醚。適用于制造醫(yī)藥、染料以及照相藥劑等方面,同時(shí)也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。 三水醋酸鈉如何選購? 1、正確選用 三水醋酸鈉有食品級、工業(yè)級等,不同用途應(yīng)...
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丙酸鈉用作食品防腐劑及防霉劑
丙酸是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物,所以丙酸及其鹽類是一種安全性很好的防腐劑。ADI(每日人體每公斤允許攝入量)不作限制性規(guī)定。 丙酸鈉用作食品防腐劑及防霉劑,可以單獨(dú)使用或與丙酸、山梨酸配合使用。因?yàn)樗蕢A性,所以較丙酸...
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丙酸鈣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及性能特點(diǎn)
【產(chǎn)品名稱】丙酸鈣 【中文別名】丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物 【CAS NO. 】4075-81-4 【英文名稱】Calcium Propionate 【分 子 式】(C3H6O2)2Ca 【分 子 量】186.22 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 含量(以干基計(jì)),%≥99.0 水溶液P...
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雙乙酸鈉在腌制品中的應(yīng)用及效果
雙乙酸鈉主要很好的防霉效果,在食品領(lǐng)域可應(yīng)用于各種醬類制品腌制品的防霉防腐。下面我們來了解雙乙酸鈉在腌制品中的的應(yīng)用及效果: 1.腌菜:可將雙乙酸鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤。 2.酒糟腌菜:可將雙乙酸鈉溶于燒酒或料酒中加...
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醋酸鈉下游應(yīng)用范圍
醋酸鈉下游應(yīng)用范圍廣泛, 可用作酯化劑,用于有機(jī)合成領(lǐng)域; 可用作分析試劑,用于鉛、鋅、鈷、鎳等金屬測定領(lǐng)域; 可用作調(diào)味劑、防腐劑,用于食品加工領(lǐng)域; 可用作緩沖劑,用于電鍍領(lǐng)域; 可用作pH值調(diào)節(jié)劑,用于印染領(lǐng)域;可用作補(bǔ)...
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無水醋酸鈉原廠直供,可定制
無水醋酸鈉(Sodium acetate)又稱乙酸鈉,分子式為CH3CH2OONa,性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒,在干燥空氣中風(fēng)化,溫度再高時(shí)分解,相對密度1.45,熔點(diǎn)58℃,易溶于水、乙醇、乙醚。 產(chǎn)品用途: 1、用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影...
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醋酸鉀原廠定制訂購
醋酸鉀原廠定制訂購-連云港通源生物優(yōu)勢供應(yīng)! 連云港市通源生物科技有限公司 是生產(chǎn)雙乙酸鈉,醋酸鉀,三水醋酸鈉、無水醋酸鈉、丙酸鈉,丙酸鈣,和氯化鉀等系類醋酸鹽產(chǎn)品的專業(yè)制造商。公司專注于醋酸鹽系列產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)10余年...
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丙酸鈉上下游產(chǎn)品信息
丙酸鈉,無色透明晶體、顆粒或白色結(jié)晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味。易潮解,極易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。在濕空氣中易吸濕。熔點(diǎn)400℃以上(分解)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)...
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雙乙酸鈉在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用
雙乙酸鈉主要作為防霉劑、防腐劑、酸味劑、改良劑,而應(yīng)用于食品及飼料行業(yè)中。一個理想的防霉劑應(yīng)該是廣譜、高效、低毒(甚至無毒),在人和動物體內(nèi)沒有殘留成分,適口性好,能提高飼料營養(yǎng)價(jià)值,促進(jìn)動物生長發(fā)育的功能,至少不破壞飼料營養(yǎng)成...
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